المقادير و طريقة :
كاس حليب دافئ نص كاس زبدة بيضة رشة ملح وسكر خميرة دار وخمية حلوى ودقيق حسب الخليط تخلي العجينة لينة واتركها تختمر بعدين قسميها كرات واطلقي كل كرة تكون رقيقة شوي ونزلي الحشو
بالنسبة للحشو استعملة لحم مفروم وبصلة مقطعة وطماطم نقطعة وفلفل اخضر وجزر مبشور وشوية بقدونس وكزبرة وتوم وبهارات مشكلة وزيت الزيتون وزيت القلي وملح وخليتها تتقلى فيكم تعملو ايا نوع حشو بدكم
المهم بتنزل الحشو ع العجين وتسكرها كووويس الصور واضحة بعدين تقلبيها وتجرحيها بالسكين لاااا توصلي سكين لتحت مجرد جرحة وبس وتدهنيها بصفار بيتحضير باكيط معمر رمضان
Aucun commentaire :
Enregistrer un commentaire